ソーマレズ公園のヴィクトリア朝の壁に囲まれた菜園の温室群（レモン・ハウス、オーチャード・ハウス、ヴァイン・ハウス）

ソーマレズ公園の壁に囲まれた菜園は、17世紀から記録のある旧フィーフ・ソースマレ（Fief Sausmarez）に属しています。ガーンジー・プレス紙によると、ル・マルシャン家が1721～22年にこの地に家を建て、小さな壁に囲まれた菜園がそれに仕えていたといいます。大きな菜園は、より大きな世帯を養うために、1830年代頃に必要になったと考えられます。BBCは、領主館に供給するために19世紀につくられたとだけ述べています。領地は、1788年のジェームズ・ド・ソーマレズ（James de Saumarez）とマーサ・ル・マルシャン（Martha Le Marchant）の結婚によって、ド・ソーマレズ家のものとなりました。ガーンジー議会（States of Guernsey）は、第4代男爵の死後にこれを取得しました。トラストによれば1937年ですが、ガーンジー・プレス紙は1938年に約17,000ポンドで売却されたと伝えています。

その後、壁に囲まれた庭は公園局の増殖センターとして使われました。そのセンターが2000年にバーント・レーン（Burnt Lane）へ移ると、そこにあった大きな温室は撤去され、基礎だけが残り、敷地は荒れ果てました。ガーンジー植物トラストは、その修復のために2006年に設立され、会長はレイモンド・エヴィソン（Raymond Evison）です。議会は10万ポンドを確保しましたが、慈善団体が同額を集めることが条件でした。2007年に約60人のボランティアによって整地が始まりました（BBCは作業の開始を2005年としています）。

温室は、そのあとにできました。レモン・ハウスは2010年にファビアン・マルボン卿（Sir Fabian Malbon）によって、オーチャード・ハウスは2012年にチャールズ皇太子とコーンウォール公爵夫人カミラによって開かれ、ヴァイン・ハウスは2014年に建てられました。トラストは、最初のものを元の温室の複製、最後のものを現存する元の温室の再現と説明しています。

3棟の温室は、トラストによれば、庭園の北壁に寄せて南向きに並ぶ、長さ約170フィート（52 m近く）の1列を成しています。レモン・ハウス、オーチャード・ハウス、ヴァイン・ハウスは、いずれも2010年から2014年の再建です。参照した資料は、設計者も施工者も挙げておらず、各棟の構造や寸法も示さず、ガラスの温室とだけ述べています。OpenStreetMap は、列全体をオーチャード・ハウスという名の1棟の建物として、長さ約50 mで描いており、これは170フィートと一致します。

2016年にこの場所を紹介した来訪者は、実際に使われている細部に触れています。壁を貫く換気用の雨戸は、暑い日にはウインチで開けられます。ガラスの下のレールに吊るされたはしごに、庭師が横たわって、ブドウを下から剪定します。また彼女は、壁の中から見つかった地下のボイラーについても報告しており、それは一度も使われていないようだということです。彼女の説明では、囲いの背の高いレンガの壁は、仕立てられた果樹のための蓄熱体として働きます。列の周りでは、庭師長の事務所が2009年に建て直され、来訪者向けの建物であるゲートハウス（Gatehouse）が2025年5月3日に開館しました。

庭では、ヴィクトリア女王の治世（1837～1901年）に入手できた野菜、果物、ハーブ、花を300品種以上育てています。2010年のBBCは、もっと正確に、1875年から1900年の作物、あるいは1900年代初めの地元産の農産物を目標とし、その一部は当時の園芸品評会の結果をたどって探したと伝えています。栽培は輪作の区画に分かれ、小果樹の花壇、ハーブの花壇、切り花の花壇、そして東洋野菜の区画があり、これは第4代男爵が日本に滞在したことの名残です。中央の小道にはエスパリエ仕立てのリンゴとナシが並んでいます。トラストは、「Aquadulce」のソラマメ、「Brandywine」のトマト、「Royal Sovereign」のイチゴ、ガーンジー産のチャイブ、「Lisbonnais」のパースニップを挙げており、「Nisbett's Victoria」というトマトは、島のトマト産業を思い起こさせます。

温室については、BBCは2010年に、レモン、モモ、ブドウのための温室だと発表しました。2016年の来訪者はそこで苗を見かけ、マスカットの「Cannon Hall」がかつて栽培されていたこと、ボランティアたちが6本のブドウを植え直す計画だったことを伝えています。3棟が今何を収めているかを詳しく述べた資料は、参照した範囲にはありません。

菜園はカステルのソーマレズ公園の一角にあり、セント・ピーター・ポートから約4 kmで、公園にはいくつものバス路線が通っています。周囲には、日本風のあずまやのある池、遊び場、公園のティールーム、ガーンジー・ナショナル・トラストの民俗博物館、そしてトラストによれば島で最も立派な単一の樹木コレクションがある自然観察路があります。ショップの La Choppe では、庭の収穫物が売られています。団体は、30分から90分のガイド付き見学を予約できます。庭園は3月下旬から10月下旬まで開いており、秋のイベント「Souper Spooky Saturday」では、スープとケーキが出されます。セント・ピーター・ポートのキャンディ・ガーデンズの温室群とあわせて回れ、そちらも当カタログにあります。