Jardin des plantes vivaces (다년생식물원), parc thématique de la fermentation de Sunchang

Le jardin des plantes vivaces fait partie du parc thématique de la fermentation (순창발효테마파크), issu d'un programme de « zone d'investissement pilote » (투자선도지구) que le comté de Sunchang mène autour du village folklorique du gochujang traditionnel. D'après l'agence de presse The Fact (3 juin 2022), ce programme associe l'industrie des sauces, celle des sauces fermentées de table, l'industrie des micro-organismes et le tourisme culturel ; le maire, cité par l'agence, indique que le projet a démarré en 2018. Le site officiel du parc donne mars 2021 comme date d'ouverture.

La serre a été inaugurée le 3 juin 2022 avec le musée des micro-organismes et un centre de jeux et de science : le comté annonçait trois bâtiments et cinq équipements ouverts ce jour-là, devant environ 300 invités. Le communiqué la présente comme un espace de repos planté d'une cinquantaine d'espèces subtropicales, dont le pandanus, le caoutchouc de Taïwan (대만고무나무) et le bougainvillier, auxquelles s'ajoutent des décors de fleurs séchées. Un blog publié en mai 2023 signale que certains secteurs étaient encore en travaux lors de la visite. En août 2026, le blog officiel du comté la décrit comme un jardin couvert gratuit, ouvert à tous.

Le nom, qui signifie littéralement « jardin des plantes vivaces », ne dit rien du contenu : il s'agit d'une serre de plantes tropicales et méditerranéennes.

Le lieu est décrit comme une serre vitrée (유리온실). Le blog officiel du comté de juillet 2024 indique une surface de plancher (연면적) de 997 m² sur deux étages ; un blog de mai 2023 parle d'une serre « de la hauteur de deux étages », et le blog officiel de 2026 évoque un haut plafond de verre sous lequel la végétation pousse dense.

Le parcours se fait au niveau du sol ; le blog officiel de 2026 le juge bien ordonné pour une promenade lente. Près de l'entrée, les plantes forment un tunnel vert, et au centre de la serre un petit bassin accueille nénuphars et autres plantes aquatiques. Des panneaux donnent le nom, l'origine, les conditions de croissance et les particularités de chaque plante. Le blog de 2024 décrit deux zones, l'une tropicale et l'autre méditerranéenne.

Un café de fleurs séchées, Monghwawon (몽화원), s'étend sur deux niveaux ; son étage domine la serre et communique avec elle par un ascenseur, selon le même blog. Celui-ci note qu'en été l'intérieur est très chaud mais d'une humidité relativement faible, la serre étant tenue pour des plantes qui réclament de la chaleur. Le site officiel du parc précise que la serre fonctionne avec le café, présenté comme un espace de repos culturel.

Les communiqués et blogs du comté citent une cinquantaine d'espèces subtropicales ; le site officiel du parc, lui, parle d'une trentaine d'espèces. Parmi les plantes nommées figurent le baobab, le bananier (dont un bananier à fleurs, à hampe rouge, mis en avant en 2024), le manguier, l'olivier, le papayer et des palmiers, notamment celui que le blog de 2026 appelle 중동야자 (« palmier du Moyen-Orient »). La liste de juin 2022 ajoute le pandanus (판다누스), le caoutchouc de Taïwan et le bougainvillier.

Les visiteurs de 2023 à 2026 signalent aussi des cactus de formes très variées, des néorégélias (네오레겔리아), la fougère de Boston, le lis araignée (거미백합) et un tunnel de tillandsias en longues barbes. Le bassin central abrite des nénuphars. La zone méditerranéenne est mentionnée.

La serre fait face à la place du Millénaire (천년광장) et à sa fontaine ; le blog officiel conseille de prendre à gauche à l'entrée. L'accès y est gratuit, contrairement à plusieurs autres pavillons du parc. Les blogs la recommandent comme refuge couvert par temps chaud ou froid, la chaleur intérieure étant plus marquée en été.

Le tour se combine avec le musée des micro-organismes et le pavillon de la science alimentaire du même parc, puis avec le village folklorique du gochujang voisin. Le café était fermé temporairement le jour de la visite décrite en août 2026 : mieux vaut s'en informer.