Ulrich-Gewächshäuser (Ogrody Ulricha, szklarnie Ulrichów)

Die Geschichte beginnt 1805, als Jan Ulrich, ein dreißigjähriger Gärtner, der ab seinem vierzehnten Lebensjahr von seinem Onkel Jan Krystian Mencke, dem königlichen Gärtner, ausgebildet worden war, Land an der Ceglana-Straße (heute Pereca-Straße) kaufte und die erste Handelsgärtnerei Warschaus eröffnete. 1835 baute er rund hundert Meter lange Gewächshäuser, die als die ersten ihrer Art in der Stadt gelten, um Kamelien, Ananas, Weintrauben, Pfirsiche und Dattelpalmen zu ziehen.

Sein Sohn Krystian Jan Ulrich baute den Betrieb aus, eröffnete 1868 im Gebäude des Großen Theaters ein Blumengeschäft und gründete 1877, von der wachsenden Stadt bedrängt, eine zweite Gärtnerei im Dorf Górce, an der heutigen Górczewska-Straße. Mehrere Quellen datieren die ersten Gewächshäuser an diesem Standort auf 1878; 1905 verfügte er über dreißig moderne Gewächshäuser, zwei Kesselhäuser und 8 Meter hohe Schornsteine. Die beiden erhaltenen Gewächshäuser werden im Denkmalregister auf 1898–1899 datiert.

Die Firma ging dann an Gustaw Ulrich und ab 1913 an seinen Schwiegersohn Artur Machlejd über, der während des Krieges zuließ, dass das Gelände für den Schmuggel von Lebensmitteln und das Verstecken von Waffen genutzt wurde. Das Land wurde 1945 verstaatlicht und das Unternehmen 1958 nach dem Tod von Krystyna Machlejdowa; die Gärtnerei lief weiter, bis sie in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts schloss. Das Gelände wurde 2001 ins Denkmalregister eingetragen, kurz bevor 2002 die Arbeiten am Einkaufszentrum Wola Park begannen. Der Eigentümer des Zentrums, Ingka Centres, begann im Januar 2021 mit Erhaltungsarbeiten, die vom regionalen Denkmalamt genehmigt worden waren, und die Gewächshäuser öffneten am 12. Oktober 2022 wieder.

Der Komplex besteht aus zwei oberirdischen Gewächshäusern, die unterirdisch durch einen gemauerten Ziegelgang verbunden sind. Als sie neu waren, gehörten sie zu den modernen Gewächshäusern mit Eisengerüst und Zentralheizung. Das städtische Denkmalverzeichnis unterscheidet Segment A, bestehend aus drei südlichen Jochen und einem mittleren Joch, und Segment B mit fünf östlichen Jochen, einem Korridor, dem Kesselhaus, einem Teil der unterirdischen Gänge und drei Ziegelschornsteinen.

Die Restaurierung wurde vom Warschauer Büro WXCA (Marta Sękulska-Wrońska, Szczepan Wroński, Monika Lemańska) zusammen mit dem Büro LAB3 aus Poznań entworfen und vom Generalunternehmer Budimex ausgeführt. Die historischen Mauern, der unterirdische Gang und die originalen Schornsteine blieben erhalten, und Lücken wurden mit Ziegeln nach dem Vorbild der alten geschlossen. Das Stahlgerüst wurde nach der ursprünglichen Dachgeometrie, den Details der Verglasung und den weißen Metallrahmen wiederaufgebaut, und die Baukörper wurden auf etwa 7 Meter erhöht. Im Innern wurden die Wände nach alter Gärtnerart mit Kalk geweißt, während im Keller die Wände noch die schwarzen Spuren der Kohle tragen, mit der die Heizung befeuert wurde.

Im 19. Jahrhundert beruhte der Ruf der Ulrichs auf Kulturen, die in Polen damals selten waren: Ananas, bei der Warschauer Aristokratie sehr begehrt, sowie Zitrusfrüchte, Palmen, Kamelien, Weintrauben und Pfirsiche. Die restaurierten Gewächshäuser bringen nichts mehr hervor. In dem der Gastronomie gewidmeten Gewächshaus richtete WXCA zwischen den Theken eine Gruppe von Orangerien mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit für exotische Pflanzen sowie eine lebende Pflanzenwand von 7 Metern Höhe ein; zum Konzept gehören auch Reihen von Obstbäumen, die mit Sprühnebeldüsen ausgestattet sind. Die herangezogenen Quellen veröffentlichen keine Artenliste.

Draußen bewahrt der Ulrich-Park, der frühere Schaugarten der Familie, Bäume seltener Arten, von denen einige im 19. Jahrhundert gepflanzt wurden, während ein Obstgarten mit jungen Obstbäumen und ein der Umweltbildung gewidmeter Gemeinschaftsgarten die Anlage ergänzen.

Die Gewächshäuser stehen an der Górczewska-Straße 124, an der Grenze der Stadtbezirke Wola und Bemowo, unmittelbar neben dem Einkaufszentrum Wola Park, auf einem Gelände von etwa zwei Hektar. Das westliche Gewächshaus beherbergt die Food Hall (Bäckerei, Bars, asiatische, nahöstliche und pflanzliche Küche); im östlichen befindet sich ein Spielbereich für Kinder der Kette Fikołki. Zu den saisonalen Veranstaltungen gehören Bauernmärkte, Freiluftkino und ein Markt zum Jahresende. Eine Stunde genügt, um beide Gewächshäuser zu sehen und den Ulrich-Park zu umrunden, wo auch die Villa der Familie und das kleine Haus Zielona Chata zu Restaurants umgebaut wurden.