Vine House et Peach House du jardin potager de Florence Court

Le jardin clos a été aménagé au XVIIIe siècle et agrandi dans les années 1870 par Charlotte, comtesse d'Enniskillen, selon Wikipédia. Les serres servaient, d'après le National Trust, à produire pour le domaine, et le projet du Trust vise à ramener le jardin à son état des années 1930. Les serres d'origine déclinèrent après le départ du jardinier en chef en 1947 ; leur emprise ne fut retrouvée qu'à la faveur de fouilles archéologiques menées par le Trust en 2014. Une campagne de 2018 mit au jour des attaches métalliques, sans doute des éléments intérieurs. Le Trust annonça le 8 avril 2019 une subvention du Fonds du patrimoine à la loterie de 374 800 livres pour l'ensemble du projet, tandis que Wikipédia date une subvention du Heritage Lottery Fund de septembre 2017 : les deux dates ne concordent pas. Le mur du jardin fut consolidé en 2022, les fondations furent coulées la même année, et l'installation fut achevée en novembre 2022, avant l'inauguration du 27 avril 2023.

Selon le fabricant Alitex, les deux serres sont à trois quarts de versant, une forme traditionnelle réalisée sur mesure. Alitex donne 15,2 m de long pour chacune, et 4,2 m de large pour l'une, 3,8 m pour l'autre ; il indique que la Peach House est la plus large, sans préciser dans le texte à quelle serre se rapporte chaque mesure. Le mur de brique orienté au sud absorbe le rayonnement et réchauffe l'intérieur. Les serres sont revêtues d'une peinture poudrée « Downland Stone », choisie pour se rapprocher des structures d'origine. La photo publiée par le National Trust montre deux longues structures vitrées à châssis blanc, de part et d'autre d'un pignon de brique percé d'un oculus, entre les planches de légumes.

La Vine House sert de lieu d'événements communautaires et de culture : Alitex y cite des tomates, des aubergines et des herbes. La Peach House sert à la multiplication des plantes et abrite des arbres fruitiers, selon le même fabricant. Le National Trust indique que les plantes ont été installées dans la Peach House en avril 2023, et que les serres doivent servir à enseigner la multiplication et la culture sous abri, en lien avec des événements éducatifs. Le Trust évoque aussi la possibilité de stages pour des étudiants en horticulture locale. Supergardens précise que le potager produit fruits, légumes et fleurs toute l'année, sans indiquer la part provenant des serres.

Les deux serres se trouvent dans le jardin potager clos du domaine, que le National Trust ouvre au public, et elles se voient depuis les allées : la photo publiée par le Trust les montre au bout d'une allée centrale, de part et d'autre d'un pignon de brique. Alitex rapporte que les serres sont un sujet de conversation pour les visiteurs, nouveaux comme anciens, du potager. Le jardin potager et le verger de pommiers irlandais, qui compte plus de quarante variétés selon Supergardens, sont présentés comme des éléments du même domaine. Les horaires et les tarifs du domaine changent et doivent être vérifiés sur le site du National Trust avant tout déplacement.