トゥウィッケル城の壁に囲まれた菜園の温室群（アイアンハウス、カーネーション温室、ピット）

現在のトゥウィッケルの菜園は1891年のものです。記念物登録簿は、ドイツの造園家C・E・A・ペッツォルト（C.E.A. Petzold）の設計によるものとしています。研究書『Kassen in Nederland 1650-1950』（ベン・コーイ（Ben Kooij））によると、古い菜園は1887年以前、城の向かい、道路の反対側にありました。ペッツォルトの助言で移され、彼の計画は、R・F・ファン・ヘーケレン・ファン・ワッセナール男爵（Baron R.F. van Heeckeren van Wassenaer）の下で、1887年から1891年にかけて実行されました。新しい菜園は3 ha近くを占め、最大で30人を雇い、男爵のための花、その中にはカーネーションとバラも生産しました。温室は、南東の隅の東の入口の近くにまとめられ、最初の冷床のあと、いくつかの段階で建てられました。

資料はいくつかの年代で食い違います。登録簿は、アイアンハウスとその小さな種まき用の小屋を1911年とし、レスターシャーのメッセンジャー社（Messenger & Co.）の名を挙げています。研究書は、1897年にオランダの会社リヒェル（Richel）が、暖房を含めて5,667.65ギルダーで建てた鉄製のテーブル・ハウスを述べ、メッセンジャーが1912年に暖房を更新し、その後、図面に「アイアンハウス」（ironhouse）と記したとしています。3つのピットは、登録簿では1891年のものです。研究書は、その時代の冷床を見ており、メッセンジャーがそれを1915年ごろに部分的にガラス温室へ改造したとしています。カーネーション温室は、どちらの資料でも1915年とされています。

第二次世界大戦後、菜園は衰え、1977年に閉鎖されました。約20年後に修復が始まり、アイアンハウスは多くのボランティアとともに1993年に修復され、この一群は1997年9月3日に記念物登録簿に登録されました。トゥウィッケル財団によると、菜園は駐車場になりかけていました。

3種類の温室が、菜園の南東の隅に並んで建っています。登録簿によると、アイアンハウスは煉瓦の基礎の上に載り、鈍い尖頭アーチ形の鋳鉄の屋根が淡い緑に着色したガラスを支え、同じ小さな種まき用の小屋が南側に付いています。北の切妻にある鋼鉄の両開き扉は、加温温室へ通じています。研究書『Kassen in Nederland』は、ガラスが屋根の裾の曲線に沿っていること、骨組みが充腹式の鉄のトラスでできていること、古い緑のガラスの一部が残っていること、日よけは水平に巻き出す板すだれによることを付け加えています。

カーネーション温室は、白く塗った木造で、空洞壁をもつ赤煉瓦の基礎の上に建ち、3.70×18.54 mです。6ベイの2つの区画がガラスの間仕切りで分けられ、切妻屋根の下で、ガラスは低い壁の上に立っています。研究書は、入念な換気（棟の換気窓、ヒンジ付きの窓、低い壁の格子）と、取っ手に鋳込まれたメッセンジャーの名を指摘しています。

最後に、3つのピットは半地下で、砂岩のブロックの壁、南向きのガラスの片流れ屋根、東の切妻に小さな窓ガラスの付いた木の扉があります。研究書は、1棟あたり10枚の木製の窓枠と、地表面から約70 cm下の床を挙げています。

今も菜園は役目を果たしています。トゥウィッケル財団によると、領地の花瓶を飾る一年草がここで育てられ、城と近隣のレストランの花束用の切り花も育てられ、野菜は領地の飲食施設に回されます。2013年のブログは、ピットがブドウの栽培に使われていたこと、カーネーション温室の脇にある古い柑橘類の木のクローンの写真を載せていることを伝えています。

研究書『Kassen in Nederland』は、かつての用途を記録しています。テーブル・ハウスには、ステファノティス、ブーゲンビリア、ストレリチア、バナナ（Musa）、アスパラガス、ラン、シダがあり、脇の台にはヘリオトロープ、サルビア、ラベンダーの「トゥウィッケル・パープル」（'Twickel Purple'）が置かれ、その下にはグラジオラス、カンナ、ダリアが保管されていました。カーネーション温室では、1916～1917年のリストに、20を超える品種が記録されており、多くは大輪のピンクと白でした。研究書は、カーネーションが今もそこで育てられており、オランダの領地ではこれが唯一の例だと付け加えていますが、現在の公式ページはこれに触れていません。

壁に囲まれた菜園は、アムト・デルデンの、城の公園の北西、ボルンセ通り（Bornsestraat）とトゥウィッケラーラーン（Twickelerlaan）の角にあります。トゥウィッケル財団は、記念碑的な温室、仕立てた果樹、野菜、切り花を挙げており、ボランティアが説明に当たります。読んだ資料は、来訪者が温室に入れるかどうかを述べていません。2013年のブログは、その内部を写しています。開園日は異なります（財団によれば水曜から土曜、visithofvantwente.nl によれば販売日の水曜と金曜の午後）。確認するのが最善です。見学は、別の入口をもつ城の庭園と、夏にはティールームになるそのオランジェリーと組み合わせられます。