Serres historiques du Westlands Museum (Westlands Museum voor Streek- en Tuinbouwhistorie)

Le jardin est né d'un projet ancien de la Stichting Tuinbouwhistorie, fondation créée en 1970. À cette époque, le secteur horticole du Westland se modernisait à grande vitesse : les vieilles exploitations étaient démolies, de nouvelles routes ouvertes et les fossés navigables comblés, si bien qu'une grande partie de ce patrimoine menaçait de disparaître. La fondation se mit à collecter outils et matériaux anciens dans le but de faire fonctionner un jardin conservant cultures, bâtiments et méthodes d'autrefois.

Une exploitation de Honselersdijk, dotée d'une maison de maraîcher du XVIIIe siècle et de plusieurs serres anciennes, fut d'abord envisagée, mais son achat ne put être financé. En 1971, un second projet, associé à un jardin naturel prévu par la ville de La Haye à Madestein, donna lieu en 1973 au dessin d'un jardin de deux hectares, abandonné à son tour faute de financement. Un musée de l'horticulture ouvrit malgré tout en 1980 dans la ferme Cruisbrouck, à Naaldwijk.

En 1991, ce musée fusionna avec le musée régional du Westland, fondé en 1908, et le centre d'histoire régionale créé en 1976. La nouvelle institution acheta une ferme et environ un hectare de terrain sur la Middel Broekweg ; le musée ouvrit en 1993 et le jardin historique deux ans plus tard. Une serre adossée remontée en 1994 a été restaurée en 2012 avec l'aide d'entreprises de la région.

Les serres ne sont pas des répliques : elles ont été remontées avec des éléments d'origine provenant de différents lieux du Westland, où les installations anciennes devaient faire place à la modernisation ou à l'urbanisation. Elles se répartissent entre murs fruitiers ou murs à raisin et plusieurs types de serres.

La famille la plus ancienne est celle des serres adossées, construites contre un mur, en général exposé au sud, avec un versant vitré incliné fait de châssis. Peu coûteuses, elles accumulent bien la chaleur et peuvent fonctionner sans chauffage. Le jardin en montre plusieurs variantes, dont la « gebroken lessenaar », à toit brisé, et la « kopkas », où le vitrage dépasse le sommet du mur d'une hauteur de vitre, perfectionnement des premières serres adossées dont le verre s'arrêtait au faîte du mur. Cette kopkas à petits bois de bois, remontée en 1994, a reçu en 2012 de nouveaux petits bois et un vitrage presque entièrement refait.

À côté figurent des serres isolées, dont une serre à raisin en fer à toit brisé, dite « kniekas », ainsi qu'un « raamwarenhuis », serre à châssis, et une cheminée.

Le jardin reconstitue une exploitation du Westland telle qu'elle fonctionnait avant l'ère des grands complexes de verre. Fruits, légumes et fleurs y sont cultivés à la manière d'autrefois par des bénévoles qui l'entretiennent au quotidien ; la vigne sous verre y rappelle la culture du raisin, longtemps caractéristique de la région, aux côtés d'un mur fruitier, de tulipes et d'un coin d'herbes aromatiques et médicinales. Une partie des récoltes de saison est vendue à la boutique du musée.

Dans le bâtiment, le musée retrace l'histoire du Westland et de son horticulture depuis l'époque romaine jusqu'à nos jours, y compris le fonctionnement des enchères. Une série de sept maquettes y présente les serres et châssis caractéristiques de la région : châssis simple et double, serre adossée à toit brisé, kopkas, serre à concombres, serre en A, serre à raisin et « warenhuis ».

Le musée occupe une ancienne ferme, monument municipal, sur la Middel Broekweg à Honselersdijk, et le jardin s'étend à l'arrière. Une visite d'une heure et demie à deux heures permet de voir les salles puis de parcourir les serres et les murs fruitiers ; la belle saison, quand les cultures sont en place, est la plus parlante. La visite prend tout son sens au milieu du paysage actuel du Westland, couvert de serres de production modernes, qui montre à quel point l'échelle a changé. Les sept maquettes du musée aident à identifier les types de serres avant de passer au jardin.